Comment faire un régime pour améliorer l'attention et la mémoire

Pour une vie normale en société, études, travail, repos, construction de relations à part entière, le cerveau humain doit fonctionner de manière harmonieuse. Les sentiments, les émotions, les désirs sont directement liés au travail de cet organe humain. Mais ce mécanisme biologique représente 2% de la masse humaine. Cela n'empêche pas cet organe humain privilégié d'absorber 20% de l'oxygène que reçoivent les poumons.

Dans des situations extrêmes, le cerveau absorbe la majeure partie des nutriments. Les scientifiques ont montré qu'une personne moyenne n'utilise que 10% de la capacité du cerveau. En choisissant la nourriture qui lui convient, ce pourcentage augmente. Cela améliorera automatiquement la mémoire et augmentera la concentration.

La valeur de la mémoire et de l'attention pour une personne

La mémoire est un processus complexe dans le cerveau. Il vous permet de mémoriser, de sauvegarder et de reproduire l'expérience acquise par le passé. Liens entre événements, phénomènes ou objets conservés en mémoire, les psychologues appellent associations. Ils vous permettent de percevoir automatiquement les informations nécessaires. Au moment du stockage du matériel, la mémoire humaine est:

• instantané;
• court terme;
• opérationnel;
• à long terme;
• génétique.

• moteur;
• émotionnel;
• visuel
• auditif;
• olfactif;
• le goût
• tactile.

Des chercheurs dans le domaine de la nutrition ont prouvé que la modification du régime alimentaire influait sur la vitesse, la quantité d'informations à retenir et la capacité de concentration, de concentration, d'attention.

La concentration permet de garder l'attention sur l'objet ou l'action désiré. La stabilité vous permet de garder votre attention lorsque vous déplacez des actions ou des objets. En augmentant la quantité d'attention, vous apprendrez à percevoir un plus grand nombre d'objets. Avec un impact positif sur le niveau d'éducation ou la qualité du travail.

Produits qui affectent la fonction cérébrale

Les scientifiques ont prouvé qu'il existe des aliments qui stimulent le cerveau et inversement - inhibent. La nutrition a un effet direct sur les capacités mentales. Manger des aliments sains est devenu à la mode.

Produits améliorant le fonctionnement du cerveau:

• café naturel noir;
• assaisonnements et épices;
• cassis;
• les myrtilles;
• chocolat noir;
• les noix;
• le thon;
• saumon sauvage.

Produits qui inhibent le cerveau:

N'excluez pas complètement du régime la nourriture que vous aimez tant, mais si vous planifiez une activité mentale, il est utile de limiter son utilisation. Dans l’idéal, le cerveau devrait recevoir chaque jour un régime complet et rationnel, la quantité d’oxygène requise, le régime de boisson nécessaire. En plus de l'effort physique, des pratiques spirituelles, d'un sommeil sain. Cela améliorera automatiquement la mémoire, l'attention, affectera les processus de pensée.

Substances pour améliorer la fonction cérébrale

Des vitamines, des minéraux, des acides, des micro et des macronutriments sont nécessaires pour améliorer le fonctionnement du cerveau. Ils sont contenus dans des aliments, des compléments alimentaires ou des préparations médicales.

Le cerveau a besoin des substances suivantes:

• Vitamines B;
• Vitamine C, K, D, E, P;
• magnésium;
• Acides polyinsaturés oméga-3;
• acide carnosique;
• l'iode;
• le zinc;
• magnésium;
• le fer;
• la sérotonine;
• sélénium;
• le phosphore;
• adrénaline.

Une condition préalable à l'utilisation est le respect du dosage et la compatibilité les uns avec les autres. Le nombre d'éléments nécessaires au corps, en particulier au cerveau, est influencé par l'âge, le sexe, le degré de mentalité, l'activité physique et les conditions climatiques. Et les préférences individuelles, la portabilité d'un composant.

Une alimentation équilibrée apporte à la personne la quantité nécessaire de protéines, de lipides et de glucides. Ensuite, l'interaction dans le corps produit les éléments et les composés nécessaires. Il est utile de développer la capacité de sentir quel produit manger, dans un cas ou un autre, et en quelle quantité.

La nourriture sur ce principe aidera à maintenir la jeunesse et la santé. Ce talent est développé à travers des pratiques spirituelles, la méditation, le yoga. Nous pouvons intuitivement ressentir le besoin de nourriture ou le refus de celle-ci.

Vous avez remarqué que parfois vous voulez vraiment un certain produit, en mangeant un morceau, vous obtenez du plaisir. Dans ce cas, le corps lui-même produisait de la sérotonine - l'hormone du bonheur. Par conséquent, cette caractéristique humaine ne doit pas être négligée. Yogi Bhajan a également déclaré que la nourriture affectait le comportement, l'humeur, le tempérament et l'esprit d'une personne. Quels plats sont utiles pour renforcer l'esprit, suggère la Nature.

Produits qui améliorent l'activité cérébrale

Produits pour améliorer la mémoire, attention:

Gruau

Une source de vitamines B, indispensables à l'activité cérébrale. En outre, il contient du phosphore, du silicium, du calcium, du fer, du magnésium, du cuivre, du potassium et du sodium. En raison de la teneur en fibres, la farine d'avoine vous permet de conserver une sensation de saturation pendant une longue période.

Cette bouillie est une source de glucides. Les nutritionnistes recommandent donc de la manger au petit-déjeuner. Autre particularité: une assiette de gruau permet de débarrasser les intestins des toxines, des artères - des excès de graisse, neutralise les effets négatifs des aliments riches en sucre.

Gruau - un diurétique. Il est prescrit pour la prévention des maladies cardiovasculaires, la récupération du corps après des maladies. Par conséquent, si vous aimez vous-même, vous voulez être en bonne santé avec un investissement minimum, manger des flocons d'avoine pour le petit déjeuner. Pour cuisiner le porridge, utilisez des céréales, des flocons ou des flocons d'avoine. Bien sûr, le plus utile sera le porridge à base de céréales. Manger de la bouillie aidera l'activité cérébrale et le bien-être.

Noix et graines

Pour améliorer l'attention et la mémoire, vous devez manger des noix. Ils contiennent des acides gras bénéfiques, de l'acide folique, de la vitamine E. En outre, les noix et les graines sont d'excellents antidépresseurs. Un repas d’élève contenant différents types de noix ou de graines préparera les examens et récupérera de l’exercice.

En conséquence, le cerveau peut se contracter avec l'âge: sclérose sénile, démence, atrophie cérébrale. Ce processus peut être affecté si vous mangez deux œufs par jour. Vous ne devez pas abuser de ce produit afin d’obtenir un meilleur résultat, car en cas de dépassement des éléments qui le contiennent, vous pouvez obtenir le processus inverse. Les œufs (en particulier les jaunes) contiennent de la lécithine, de la choline et de la vitamine B12. Il est donc possible d'améliorer la mémoire et l'esprit en utilisant ce produit unique, qui remplit les aliments d'éléments précieux pour la santé.

C'est une source d'acide gras oméga-3, ce qui vous permet de mieux absorber et stocker de nouvelles informations. La plus grande quantité d'acides utiles dans le hareng, le thon, le saumon sauvage. Les aliments contenant du poisson et leurs plats sont utiles pour les enfants et les personnes âgées.

Thé vert

Les antioxydants contenus inhibent le vieillissement, augmentent le tonus cérébral et la performance humaine. En plus d’accélérer la réponse, aidez à récupérer de la maladie ou du stress. Il a un effet bénéfique sur le cerveau, si de la menthe, des tranches de pomme, du citron et du miel sont ajoutés au thé, cela renforcera l'effet du thé vert, détendra, améliorera la circulation sanguine dans le cerveau. Pour tirer le meilleur parti de cette boisson précieuse, vous devez boire jusqu'à 5 tasses de thé vert chaque jour.

Des fruits

Les pêches, les pommes, les bananes, les poires, les abricots - contiennent les nutriments nécessaires au cerveau. Par conséquent, mangez au moins un fruit par jour. Manger des fruits est un aliment naturel pour garder votre esprit à tout âge.

Les épices

• Au curry Cela aide à maintenir la clarté d'esprit, même à un âge avancé.
• Safran. Permet de neutraliser l'activité négative des acides aminés, d'avoir un effet positif sur l'activité cérébrale, de guérir les troubles nerveux légers. Contient des vitamines du groupe B, une grande quantité de substances minérales.
• Cannelle Améliore la capacité de percevoir l'information, son analyse et sa digestibilité.
• Romarin En raison de la teneur élevée en antioxydants, la présence d'acide carcionique aide à réduire la fatigue cérébrale et favorise la récupération cellulaire.

Ces produits peuvent améliorer la mémoire, se concentrer sur le long terme. Par conséquent, veillez à être présent dans le régime alimentaire humain.

Il ne faut pas oublier que seul un mode de vie sain, une alimentation équilibrée et un régime de boisson adéquat nous aidera à vivre longtemps sans être distraits par la maladie et les ennuis mineurs.
'alt = ">

Quels aliments améliorent la mémoire et le fonctionnement du cerveau?

Les différends sur les aliments à considérer comme corrects ne cesseront jamais. Certains sont convaincus que manger uniquement des aliments végétaux fait des merveilles et aide à rester en bonne santé pendant de nombreuses années. D'autres, au contraire, pensent que le rejet des plats de viande et de poisson prive le corps d'importantes vitamines et éléments, ce qui, à son tour, conduit à des "pannes". Mais dans certains paragraphes, les scientifiques sont toujours d’accord.

Nous savons avec certitude que ce que nous mangeons a un impact significatif sur notre santé. Et le travail correct du cerveau et une bonne mémoire sont des conditions nécessaires pour que la personne se sente bien à tout âge.

Neil Barnard écrit dans Nutrition pour le cerveau: «Un régime alimentaire sain est la mesure la plus importante à prendre pour protéger votre cerveau. Après tout, vos neurones sont constamment enfouis dans des nutriments - ou des toxines - que vous mangez avec de la nourriture. "

Quelles sont les substances nécessaires au bon fonctionnement du cerveau et de la mémoire

Il est important de comprendre que les mêmes éléments peuvent être bénéfiques et nocifs. Tout est question de dosage. Par exemple, le fer, le zinc et le cuivre sont nécessaires au corps, y compris pour une activité cérébrale correcte, mais un excès de ces substances nuit aux cellules nerveuses. L'apport quotidien en cuivre n'est que de 0,9 milligramme. À titre de comparaison, 100 grammes de foie contiennent plus de 14 mg de cuivre, ainsi que 7 mg de fer et 5 mg de zinc. Le fer nécessite quotidiennement 8 mg (chez les hommes et les femmes de plus de 50 ans) et 18 mg chez les femmes de 19 à 50 ans. Le taux quotidien de zinc est de 11 mg pour les hommes et de 8 mg pour les femmes.

Le fer est divisé en non-hème et hème. La première forme se caractérise par le fait qu’en cas de manque de fer dans le corps, il est absorbé plus intensément.

Ce fer est principalement contenu dans des produits d'origine végétale, notamment des haricots et des légumes verts. Le fer hémique (produits à base de viande) est absorbé avec la même intensité, même à des concentrations élevées de l'élément dans le sang.

On trouve des quantités suffisantes de zinc et de cuivre dans les légumes, les haricots et les grains entiers. En outre, de nombreuses plantes contiennent également de l'acide phytique, ce qui limite l'absorption de ces substances.

Les glucides sont nécessaires pour que le cerveau soit énergisé. Certaines protéines (acides aminés) sont mal digérées sans elles. Par conséquent, les régimes sans glucides connus (par exemple, Robert Atkins) sont plutôt malsains. Les personnes qui les suivent se fatiguent plus vite, sont sujettes à la dépression. Les glucides nécessaires peuvent être ingérés avec du riz brun, de la farine complète ou du son d'avoine, ainsi que des fruits et des légumes.

Dans la célèbre étude chinoise, Thomas Campbell écrit: «Au moins 99% des glucides que nous consommons proviennent de fruits, de légumes et de céréales. Lorsque cet aliment est consommé sous sa forme brute, une proportion importante des glucides se présente sous la forme dite complexe. Cela signifie que le processus de leur dégradation lors de la digestion est contrôlé et régulé. "

Les glucides complexes que nous consommons dans les aliments complets et non transformés sont mieux absorbés par le corps. De plus, ces produits sont riches en vitamines et en minéraux. Ainsi, les fruits, les légumes et les grains entiers sont les aliments les plus sains, composés principalement de glucides.

La question des avantages de la graisse est toujours ouverte. Au début du siècle dernier, les graisses représentaient environ 35 à 40% des calories consommées. Des études ultérieures ont montré que ce chiffre devrait être réduit.

Les oméga-3 et oméga-6 sont essentiels au fonctionnement du cerveau. Le corps n'est pas capable de les produire indépendamment, ils doivent être obtenus à partir de nourriture.

Le magnésium est impliqué dans les réactions enzymatiques dans le cerveau humain. On sait que plus de 60% de la population de Russie ne le reçoit pas à des doses suffisantes. Pour améliorer la situation, vous devez manger plus de blé et de son d'avoine, de légumes et de riz brun.

De l'avis général, les aliments contenant du sucre peuvent améliorer l'humeur et l'activité cérébrale. Cette opinion est fausse. Les monosaccharides sont vraiment capables de générer une poussée d'énergie, mais leur effet sera de courte durée.

Une consommation de sucre illimitée augmente le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. Au fil du temps, le corps a besoin de plus en plus d'insuline pour traiter le sucre. Un taux élevé d'insuline est un risque supplémentaire de provoquer la maladie d'Alzheimer.

Quels produits utiliser pour développer la mémoire et améliorer les fonctions cérébrales?

Les avantages du poisson pour améliorer la mémoire sont parlés depuis de nombreuses années. Ce produit est riche en acides gras oméga-3 et contient moins de graisses saturées que le poulet ou la viande.

Des études menées auprès de résidents d'Okinawa ont montré que la consommation de poisson augmente la longévité. En outre, le produit aide à réduire l’incidence des maladies cardiovasculaires. Le poisson contient également de l'iode, qui clarifie l'esprit, et du phosphore, dont le cerveau a besoin. Néanmoins, Barnard en est certain: le poisson représente les calories supplémentaires qui conduisent à un excès de poids. Et cela peut conduire à la maladie d'Alzheimer.

Les légumes

Les avantages qui nous apportent des légumes, il est difficile de contester. Comme déjà mentionné, ils contiennent du fer non hémique, qui est absorbé par le corps seulement dans la quantité requise. Ils sont riches en vitamines et en minéraux, et sous la forme dans laquelle le corps est plus facile à utiliser.

Barnard conseille de privilégier les produits naturels. Les avocats, les oignons, le maïs sucré, les asperges, le chou, les aubergines, le brocoli, les tomates et les patates douces sont les moins susceptibles d'être transformés.

Les noix

Les noix fournissent au corps des acides gras mono et polyinsaturés, ainsi que de la vitamine E. Elles favorisent la santé cardiaque, ont des propriétés antioxydantes et réduisent le cholestérol. Les noix sont particulièrement utiles - une source naturelle de zinc, calcium, potassium, magnésium, phosphore et fer. Toutes ces substances sont les composants principaux des cellules du cerveau.

Comme les noix sont plutôt riches en calories, de nombreuses personnes craignent qu'elles ne soient nocives pour l'organisme. Cependant, un certain nombre de scientifiques sont convaincus que ce produit ne conduit pas à la formation d'un excès de poids, car il aide à utiliser les graisses comme source d'énergie. D'autres chercheurs ne recommandent pas de manger beaucoup de noix à la fois. La dose journalière optimale de fruits à coque est de 30 à 50 g. Le dépassement de cette norme engendre des exacerbations de maladies du foie et du pancréas. Barnard propose de ne pas les utiliser comme un plat à part, mais de les utiliser dans des sauces et des salades.

Fruits et baies

Les pommes, les poires et les abricots contiennent suffisamment de fer pour saturer le cerveau en oxygène, ce qui affecte la mémoire. Il est recommandé à un adulte de manger au moins 300 à 400 g de fruits par jour. De plus, les pommes sont utiles pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux. Les plantes avec un pigment anthocyanique pourpre sont utiles pour protéger les cellules nerveuses. Ces fruits sont les myrtilles, les cerises noires et les grenades.

Les légumineuses contiennent la quantité nécessaire de cuivre et de fer et ont un niveau de graisse acceptable. Ils contiennent également des folates et des vitamines B6 et B12, qui aident à réduire les niveaux d'homocystéine, améliorent la mémoire et ont un effet positif sur le cerveau. B12 se trouve également dans le lait de soja. Les haricots, les pois, les lentilles et leurs plats (houmous, tofu) sont saturés de fibres, de protéines et de calcium. De plus, ils fournissent une petite quantité d’acides gras oméga-3.

Quoi lire

Épices et épices

La poudre de curry est principalement composée de curcumine, un antioxydant à base de plante doté de fortes propriétés anti-inflammatoires. Cette épice aide à lutter contre le vieillissement du cerveau et soutient la mémoire.

Le safran contient de grandes quantités de vitamine B et d'acide ascorbique. Il contribue à améliorer le fonctionnement du cerveau, la vue et contribue même au traitement des troubles nerveux. Le gingembre ralentit le développement de l'inflammation du cerveau, réduit l'anxiété.

Thé vert

Cette boisson réduit le cholestérol, normalise la pression artérielle et réduit le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, et neutralise également la dégradation des capacités cognitives. Une petite quantité de caféine et d'acide aminé L-tyanine dans le thé vert aide à améliorer la mémoire et l'humeur, à se concentrer. On craint que le thé ne provoque une carence en acide folique. La correspondance est considérée comme le thé le plus qualitatif et le plus utile.

Le café est une boisson très controversée. Son utilisation est une tradition du monde moderne et un gobelet en carton symbolise la vie réussie d'un citadin.

Les avantages du café sont vraiment. Ceux qui boivent de 3 à 5 tasses par jour souffrent rarement de la maladie d'Alzheimer. La caféine stimule le cerveau et le système nerveux et contient des antioxydants. Mais il y a un autre côté de la médaille: les troubles du sommeil (ils ont un effet négatif sur la mémoire), l'irritabilité et l'exacerbation possible des problèmes de rythme cardiaque.

Alcool

Une consommation modérée d'alcool peut être bénéfique, en particulier, elle réduit de près de moitié le risque de maladie d'Alzheimer. Mais avec l'abus d'alcool et le cerveau en souffre: le résultat peut être des dommages à son centre émotionnel et à son centre de mémoire. Lorsque vous buvez de l'alcool, le fer contenu dans les aliments est mieux absorbé par le sang. Il est donc recommandé de consommer plus de haricots et de légumes verts.

11 produits pour améliorer la mémoire et les fonctions cérébrales

Votre cerveau est incroyable. C’est le centre de contrôle de tout l’organisme qui contrôle le rythme cardiaque, la respiration, tous les mouvements, pensées et sensations. C'est pourquoi il est important de le conserver au maximum. Mais comment le faire?

Produits qui améliorent la mémoire et le fonctionnement du cerveau

Ce que nous mangeons affecte grandement la santé du cerveau. Dans cet article, nous avons rassemblé les produits les plus utiles pour le cerveau et la mémoire et expliquons pourquoi il est si important que chaque élément de cette liste soit présent dans votre alimentation.

Nous vous recommandons de lire sur les méthodes efficaces, comment améliorer la mémoire et le fonctionnement du cerveau.

Poisson gras

On pense avant tout aux produits qui améliorent la mémoire et le fonctionnement du cerveau. Et pour cause.

Les espèces de poissons telles que le saumon, la truite et les sardines sont saturées en acides gras oméga-3, qui ont un effet bénéfique sur la mémoire et la capacité de percevoir les informations et d'apprendre.

Et le cerveau contient 60% de graisse et la moitié d'entre eux ont une structure similaire à celle des oméga-3. Le cerveau utilise ces acides pour fabriquer des cellules nerveuses.

Cela ne met pas fin aux propriétés bénéfiques des acides gras oméga-3.

Un apport suffisant en cette substance peut ralentir le déclin mental inévitable avec l'âge et prévenir l'apparition de la maladie d'Alzheimer.

Dans le même temps, une carence en oméga-3 entraîne non seulement une diminution des performances, mais également une dépression.

Une des études a révélé que les personnes qui consomment régulièrement du poisson bouilli ont plus de matière grise dans leur cerveau, qui contient des cellules nerveuses qui contrôlent notre mémoire, nos émotions et notre capacité de prendre des décisions.

Si votre matinée commence régulièrement avec une tasse de café, nous serons heureux de vous informer que vous faites tout bien. Le café contient de la caféine et des antioxydants utiles au fonctionnement du cerveau.

La caféine améliore l'activité cérébrale dans les domaines suivants:

• Améliore l'attention: la caféine bloque la production d'adénosine - une substance qui provoque la somnolence, permettant à une personne de mieux percevoir l'environnement.
• Améliore l'humeur: la caféine stimule la production de substances telles que la sérotonine, connue pour aider à améliorer l'humeur.
• Augmentation de la concentration: des études ont montré que les sujets qui buvaient une grande tasse de café le matin et quelques autres plus petits au cours de la journée s’assignaient mieux avec un travail qui nécessitait une concentration élevée de l’attention.

La consommation régulière de café réduit également le risque de développer des maladies neurologiques telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Cela est probablement dû en partie à la concentration élevée de divers antioxydants dans la boisson.

Les myrtilles

Les myrtilles sont un autre produit bénéfique pour le cerveau et le corps entier.

Dans la myrtille, comme dans les autres baies brillantes, la teneur en anthocyanes est élevée - une substance végétale à effet anti-inflammatoire et antioxydant. Il vous permet de ralentir le processus de vieillissement du cerveau et le développement de maladies neurodégénératives.

De plus, les antioxydants contenus dans les bleuets s’accumulent dans le corps, améliorant ainsi la communication entre les cellules du cerveau.

Des études sur les animaux ont confirmé que les bleuets améliorent la mémoire et aident même à lutter contre les pertes de mémoire à court terme.

Essayez d’ajouter des baies à votre bouillie ou à votre smoothie du matin.

Curcuma

Récemment, ce riche assaisonnement jaune, qui est l'ingrédient principal du curry, a provoqué beaucoup de bruit.

En raison de la substance - la curcumine, qui stimule la circulation sanguine, le curcuma fait partie des produits pour améliorer la mémoire. Il a les propriétés bénéfiques suivantes:

• Améliore la mémoire: manger du curcuma aide à améliorer la mémoire des patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Il élimine également les plaques amyloïdes. Quelles sont les principales caractéristiques de cette maladie.
• Aide à lutter contre la dépression: le curcuma améliore la production de sérotonine et de dopamine - des hormones qui améliorent l'humeur. Des études ont montré que la curcumine peut arrêter les syndromes de dépression et prendre 6 semaines d'antidépresseurs.
• Stimule la croissance des cellules cérébrales: La curcumine améliore le facteur neurotrophique qui influence la croissance des cellules cérébrales. Cela vous permet de surmonter le déclin du développement mental lié à l'âge. Cependant, jusqu'à la fin de ce phénomène, les scientifiques n'ont pas encore été étudiés.

Pour tirer le meilleur parti de votre curcumine, essayez d’ajouter du curry à vos plats et apprenez à faire du thé au curcuma.

Brocoli

Le brocoli regorge de nutriments, y compris d'antioxydants. 100 grammes de ce produit contiennent plus de 100% de l'apport quotidien recommandé en vitamine K. Cette vitamine liposoluble est nécessaire à la formation de sphingolipides - tels que les graisses, contenues en quantités importantes dans les cellules du cerveau.

Un certain nombre d'études ont confirmé que la vitamine K contribue à améliorer la mémoire.

En plus de la vitamine K, le brocoli contient un certain nombre de substances ayant un effet anti-inflammatoire et antioxydant, qui aident le corps à lutter contre les dommages au cerveau.

Graines de citrouille

Les graines de citrouille contiennent de puissants antioxydants qui empêchent les radicaux libres d’endommager le corps et le cerveau. En outre, c'est une bonne source de magnésium, de fer, de zinc et de cuivre.

Chacune de ces substances est nécessaire au meilleur fonctionnement du cerveau:

• Zinc: Une carence en zinc dans l'organisme entraîne de nombreuses maladies neurologiques, telles que la maladie d'Alzheimer, la dépression et la maladie de Parkinson.
• Magnésium: Le magnésium est bon pour la mémoire et l'apprentissage. Les faibles niveaux de cette substance entraînent des migraines, une dépression et l'épilepsie.
• Cuivre: le cerveau utilise le cuivre pour contrôler l'influx nerveux. Une carence en cuivre peut entraîner la maladie d'Alzheimer.
• Fer: une carence en fer provoque souvent une conscience de la nébuleuse et un dysfonctionnement du cerveau.

Les chercheurs se concentrent plus souvent sur la recherche en micronutriments que les graines de citrouille elles-mêmes. Cependant, c'est précisément en eux que toutes les substances énumérées sont suffisamment contenues. Ce produit vaut donc certainement la peine d'être ajouté à votre menu pour améliorer la mémoire et le fonctionnement du cerveau.

Chocolat noir

Le chocolat noir et la poudre de cacao contiennent un certain nombre de substances utiles pour le cerveau, telles que les flavonoïdes, la caféine et les antioxydants.

Les flavonoïdes sont un type d'antioxydants végétaux. Ils ont un effet bénéfique sur les parties du cerveau responsables de l'apprentissage et de la mémoire. Les chercheurs ont confirmé que cet ingrédient améliore la mémoire et ralentit les modifications du cerveau liées au vieillissement.

Il y a plusieurs années, une étude à grande échelle a été menée, à laquelle ont participé plus de 90 personnes. En conséquence, les scientifiques ont constaté que ceux des sujets, qui mangeaient plus souvent du chocolat, s'acquittaient beaucoup mieux des tâches liées à la mémoire.

Le chocolat n'est pas seulement un produit pour le cerveau et la mémoire, mais aussi un moyen légal d'améliorer l'humeur. Cependant, il n'est pas complètement compris si cela est dû à la composition du chocolat ou à son goût.

Les noix

Des études ont montré que la consommation de noix améliorait la santé cardiaque et qu'une bonne santé cardiaque avait un effet positif sur la santé du cerveau. En 2014, des scientifiques ont prouvé que les noix amélioraient les capacités cognitives et empêchaient l'apparition de maladies néo-dégénératives.

Une autre étude a montré que les femmes qui mangeaient régulièrement des noix pendant plusieurs années avaient une meilleure mémoire que celles qui en mangeaient rarement ou ne mangeaient pas du tout.

Toutes ces propriétés positives peuvent être expliquées par la haute valeur nutritive des graisses saines, des antioxydants et de la vitamine E.

La vitamine E protège les cellules du cerveau contre les dommages causés par les radicaux libres. Cela vous permet de ralentir le développement des processus neurodégénératifs.

Les noix ne sont pas pour rien qui ressemble à un cerveau. Ils sont les plus bénéfiques de tous en raison de leur teneur élevée en acides gras oméga-3.

Oranges

En mangeant une orange par jour, vous obtenez un apport quotidien en vitamine C. En outre, c'est bon pour le cerveau, car la vitamine C, selon des études de 2014, prévient l'apparition d'un certain nombre de maladies et de modifications du cerveau liées au vieillissement.

La vitamine C est un puissant antioxydant qui protège efficacement le cerveau des radicaux libres.

En plus des oranges, on trouve suffisamment de vitamine C dans les poivrons, le guave, le kiwi, les tomates et les fraises.

Les œufs sont une excellente source de nombreuses substances saines pour le cerveau, notamment les vitamines B6 et B12, l'acide folique et la choline.

Vous voudrez peut-être savoir: la protéine est une protéine ou non.

La choline est un micronutriment important que notre corps utilise pour synthétiser l'acétylcholine, un neurotransmetteur qui aide à réguler l'humeur et la mémoire. Des études ont montré qu'une consommation adéquate de cette substance améliore considérablement la mémoire. Malheureusement, le régime alimentaire de nombreuses personnes ne contient pas suffisamment de choline.

Le jaune d'oeuf est la meilleure source de ce micronutriment bénéfique. Le taux recommandé de choline est de 425 milligrammes par jour, pour les femmes 550. Un œuf contient jusqu'à 112 mg de choline.

Les vitamines B contenues dans les œufs jouent également un rôle important dans la santé du cerveau.

Pour commencer, ils aident à ralentir les modifications du cerveau liées au vieillissement.

En outre, la dépression et la démence peuvent souvent être causées par le manque de ces vitamines.

À l'heure actuelle, de nombreuses recherches ont été menées sur les effets des œufs sur la santé du cerveau. Cependant, les scientifiques ont depuis longtemps reconnu et confirmé les avantages des substances qu’ils contiennent.

Thé vert

Comme dans le cas du café, la caféine dans le thé vert améliore le fonctionnement du cerveau.

Mais en plus de la caféine, le thé vert contient un certain nombre d'autres substances bénéfiques.

L'un d'entre eux est la L-théanine, un acide aminé qui peut traverser la barrière hémato-encéphalique et augmenter l'activité du neurotransmetteur GABA, ce qui contribue à réduire l'anxiété.

La L-théanine augmente également la fréquence des ondes alpha dans le cerveau, ce qui vous aide à vous détendre, réduisant ainsi la sensation de fatigue.

Certaines études ont montré que la L-théanine neutralise les effets revigorants du café en aidant à la détente et au sommeil.

Le thé vert est également riche en polyphénols et en antioxydants qui protègent contre le déclin cognitif et le risque de développer des maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

De plus, le thé vert améliore la mémoire.

Produits utiles pour le cerveau et la mémoire - le résultat

Une bonne nutrition est la clé d'une bonne mémoire et d'un cerveau en bonne santé.

Certains aliments, tels que les fruits, les légumes, le thé et le café, contiennent des antioxydants utiles qui protègent le cerveau des dommages.

D'autres, comme les noix et les œufs, sont riches en substances qui favorisent la mémoire et le développement du cerveau.

Nourrissez votre cerveau: 17 meilleurs aliments pour la mémoire

La nourriture que vous mangez nourrit le cerveau et affecte considérablement la capacité de penser, d’apprendre et de stocker des informations. Par conséquent, le bon aliment pour la mémoire et le fonctionnement du cerveau aidera à rester éveillé et en bonne santé, tout en maintenant l'activité mentale tout au long de la journée.

Choisissez un moyen de rester inspiré et éveillé pour atteindre vos objectifs, remplissez chaque jour de sens, de nouvelles connaissances, de nouvelles victoires.

Nourriture pour la mémoire et le fonctionnement du cerveau

1 avocat

Les avocats sont une petite centrale énergétique remplie de graisses saines et d’énergie.

Les nutriments contenus dans les avocats sont importants pour votre cerveau et votre peau et contribuent également à stabiliser la glycémie. C'est aussi une riche source de vitamine D.

Recette pour la vinaigrette de Lana Chulanova:

• avocat 1 pièce,
• ail 1 tranche,
• huile d'olive au goût
• jus de 1 citron ou 0,5 citron,
• le sel
• Vous pouvez ajouter du concombre.

Mettez tout cela dans un mélangeur et réduisez en une sauce. Vinaigrettes très savoureuses, surtout avec les légumes verts.

2 canneberges Les myrtilles

Les canneberges sont les plus intelligentes de toutes! Ce verdict a été rendu par des chercheurs. La baie est riche en acides organiques, en pigments et en pectines. La combinaison de fructose et d’acides, notamment d’acide citrique de grande valeur, est unique dans cette baie acidulée.

Le jus de canneberge rendra la vivacité même après une journée bien remplie.

À la deuxième place après les canneberges se trouvent les bleuets. Cette magnifique baie est riche en antioxydants qui protègent le cerveau et en manganèse, qui améliore la vue.

En outre, les mûres et les fraises aident à améliorer la mémoire et le fonctionnement du cerveau.

3 huile de cèdre

L'huile de cèdre est unique dans sa composition: vitamines liposolubles A, D, K, B, vitamines C, oligo-éléments potassium, sodium, calcium, phosphore, magnésium, etc., contient des acides oméga-3, oméga-6 et oméga-9..

L'huile de noix de pin est supérieure aux autres graines oléagineuses et noix en ce qui concerne la teneur en phospholipides, qui servent de matériau de construction pour les cellules, qui sont nécessaires au cerveau et au système nerveux.

La consommation régulière d'huile de cèdre réduit le risque de développer des maladies du système nerveux liées au vieillissement et améliore l'activité cérébrale.

En second lieu, l'huile d'olive pressée à froid. Il est riche en polyphénols, qui facilitent l'apprentissage et la mémorisation. Ils sont également capables d’inverser les signes du vieillissement et d’endommager les neurones du cerveau.

L'huile d'olive se décompose rapidement à des températures élevées. Ajoutez donc de l'huile aux salades ou aux légumes après la cuisson.

Inclure dans votre alimentation différentes huiles: graines de lin, moutarde, maïs.

4 noix de Grenoble

Les noix ressemblent sciemment aux moitiés du cerveau. Des scientifiques de l'Université Tufts à Boston ont découvert qu'un régime alimentaire riche en noix peut améliorer les performances mentales.

La synergie entre un certain type d'antioxydants et les acides gras oméga-3 contenus dans les noix augmente le pouvoir cérébral.

D'autres noix - les pignons de pin et les noisettes, les amandes sont également utiles pour le cerveau.

Lorsque vous voulez quelque chose à croquer, prenez des noix!

5 curcuma

Cette ancienne racine est l’un des nutriments les plus puissants de la nature. Le curcuma a des effets antioxydants et aide à préserver la jeunesse.

Le curcuma contient de la curcumine, qui possède des propriétés anti-inflammatoires et améliore la mémoire à court terme.

6 romarin

Depuis l'Antiquité, des branches de romarin se sont incrustées dans les cheveux lors de la préparation aux examens.

Des scientifiques des États-Unis et du Japon ont également confirmé que le romarin pouvait affecter la mémoire. L'acide carnosique contenu dans le romarin protège le cerveau des radicaux libres, ce qui provoque des modifications des connexions neuronales du cerveau.

D'autres études ont montré que l'huile essentielle de romarin augmente la capacité de la mémoire de 60 à 75%. L'inhalation de romarin réduit le stress, améliore l'humeur, améliore la vitesse et la précision de l'action.

Composition pour améliorer la mémoire:

• romarin - 3 gouttes,
• citron - 2 gouttes

Ces propriétés étonnantes du romarin ne sont-elles pas encore inspirées pour le cultiver sur le rebord de la fenêtre tout au long de l’année?

7 noix de coco

La noix de coco est l’un des produits fondamentaux que vous pouvez utiliser pour nourrir votre cerveau et prévenir les pertes de mémoire.

Les chercheurs ont étudié les effets des graisses de noix de coco sur le cerveau humain et ont abouti à des conclusions intéressantes.

Les acides gras - laurique et caprylique - préviennent la maladie d'Alzheimer et aident à maintenir la fonction cérébrale.

8 betteraves

C'est l'une des plantes-racines les plus nutritives, ce qui vous permet d'augmenter la puissance du cerveau.

Des scientifiques de la Wake Forest University ont découvert que les nitrates naturels dans les betteraves augmentaient le flux sanguin vers le cerveau, augmentant ainsi les capacités mentales.

Inclure les betteraves dans les salades, il est très savoureux avec du fromage de chèvre.

Recette de marque moldave à la betterave d'Alena Resnik:

• 1 betterave,
• 1 pomme
• ½ tasse de pruneaux,
• ½ tasse de raisins secs,
• ½ tasse de mayonnaise,
• 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix broyées,
• 1/3 cuillère à café de cannelle,
• feuilles de laitue pour la décoration.

Les betteraves bouillent, refroidissent, pèlent. Pommes pelées et boîtes de semences, hacher grossièrement les betteraves ou les couper en lanières. Cuire les pruneaux à la vapeur dans l'eau chaude, retirer les os, couper la pulpe en lanières. Raisin rincer. Mélangez les produits préparés, ajoutez les noix et la cannelle. Habillez la salade avec de la mayonnaise.

Au moment de servir, décorer avec des feuilles de laitue.

9 Salvia

La sauge aide à restaurer les cellules du cerveau. Les substances actives contenues dans la plante inhibent l'influence des enzymes responsables des troubles de la mémoire.

Sage favorise une meilleure assimilation des informations, améliore la mémoire, attire l’attention et augmente l’efficacité.

10 sardines

Voulez-vous exceller lors d'une conférence? Prenez un sandwich à la sardine pour le déjeuner!

Les variétés de poissons gras - saumon, maquereau, hareng, sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui facilitent la communication entre les cellules du cerveau et aident à réguler les neurotransmetteurs responsables de la concentration mentale.

11 thé maté

Des scientifiques brésiliens ont découvert que le maté stimule la puissance cérébrale à court terme. Cela fonctionne comme un substitut de la caféine.

L'herbe Sagan-Dilya, qui agit plus efficacement que le ginseng, aidera à améliorer l'activité cérébrale. Après une tasse de thé parfumé, la fatigue disparaît comme une main, de nouvelles forces apparaissent, l'esprit est renforcé. Il est recommandé de boire le matin.

Une forte infusion de menthe aidera également à augmenter la concentration de l’attention et à éliminer le syndrome de «pendre, ne comprend rien». Emmenez-le avec vous pour des séminaires et des conférences!

12 cacao

Les fèves de cacao contiennent plus de 320 types différents d'antioxydants naturels! L'un d'entre eux, le flavanol, améliore la circulation cérébrale.

Les fèves de cacao sont également un excellent antidépresseur, qui améliore l'humeur et réduit l'anxiété ressentie avant les examens!

Par conséquent, pendant la fatigue mentale, nous adorons nous nourrir de chocolat.

En outre, le chocolat chaud sucré contient de l'anandamide, une substance qui crée un sentiment de satisfaction dans la vie et contribue à la production de dopamine, l'hormone responsable de notre bonne humeur.

13 avoine

Le glucose est le principal carburant du cerveau. Il est préférable d’utiliser pour cela des glucides non rapides comme le chocolat, mais de les extraire des céréales, par exemple l’avoine.

Étant donné que le corps décompose les glucides en grains entiers d'avoine très lentement, ils aident à garder l'esprit vif pendant plusieurs heures.

Par conséquent, la farine d'avoine, monsieur! =)

Et qui n'aime pas la bouillie, préparez-vous du lait à l'avoine ou de la gelée à l'avoine.

La recette pour un cocktail du matin de Tatiana Druk:

Faire tremper les flocons pendant la nuit avec de l'eau froide. Dans la matinée, mettez dans un mélangeur, ajoutez un verre d’eau, du miel ou tout autre édulcorant, tel que des dattes. Ajoutez n'importe quel fruit à votre goût. Tout se mélange et profite!

Si vous ajoutez des baies différentes chaque matin, vous ne vous lasserez pas d'un tel petit-déjeuner.

14 lentilles

Les légumineuses, en particulier les lentilles, sont bonnes pour l’esprit. Il est riche en vitamines du groupe B, nécessaire aux neurones du cerveau et à son bon travail.

L'acide folique joue également un rôle dans la réduction des niveaux d'acides aminés pouvant nuire au fonctionnement du cerveau.

Lentilles - une source de fer et d’acides aminés nécessaires au flux rapide des processus biochimiques dans les cellules du cerveau. Il fournit une clarté d'esprit et accélère la réflexion.

15 épinards

Vous n'êtes pas devenu ami avec les épinards? Et en vain! Les scientifiques disent que les épinards et autres salades à feuilles vertes peuvent retarder le vieillissement du cerveau pendant 11 ans.

Ces résultats sont basés sur une étude du régime alimentaire de milliers de personnes âgées de plus de 10 ans.

Ils associent cette efficacité des légumes verts à un niveau élevé de vitamines et de nutriments, tels que la vitamine K, la lutéine, l’acide folique et le bêta-carotène.

À propos, il n'y a pas si longtemps, une étude réalisée par des scientifiques suédois a associé la consommation d'épinards à une augmentation de la force musculaire.

Une portion d'épinards empêchera une diminution de la fonction cognitive du cerveau.

Du cours de biologie nous rappelons:

Fonctions cognitives (cognitio - cognition latine) - fonctions cérébrales supérieures: mémoire, attention, coordination psychomotrice, parole, gnose, praxis, comptage, pensée, orientation, planification et contrôle de l 'activité mentale supérieure.

De délicieux plats aux épinards font juste masse: smoothies verts, pkhali, pâtes, œufs brouillés, sauces et même de la crème glacée.

16 brocolli

Les niveaux élevés de vitamine K et de choline dans le brocoli aident à maintenir une activité cérébrale normale.

Le brocoli contient également du bore, dont la carence peut entraîner une diminution de l'activité cérébrale.

En général, en plus du brocoli, toutes sortes de choux seront utiles pour l'activité cérébrale normale: choux de Bruxelles, chou blanc, Pékin ou Savoie.

17 graines de lin

Le lin est la meilleure source d'acide alpha-linolénique - des graisses bénéfiques, qui améliorent le fonctionnement du cortex cérébral, une région du cerveau qui traite des informations sensorielles telles que le toucher et le goût.

Le taux quotidien de ces substances remplira 1 cuillère à soupe ajoutée à la salade ou au cocktail.

Avez-vous vos recettes préférées pour retourner au travail et augmenter la concentration de l'esprit?

• 119 raconté
• VK 66
• FB 30
• Ok 23
• G + 0
• WA
• Vib
• Tl

Maître dans la divulgation du pouvoir personnel, la recherche de ressources et des souvenirs inspirants de l'âme. Consultant en réincarnation.

Excellent article s'est avéré! J'essaie d'utiliser presque tout de cette liste, mais j'utilise rarement les éléments 7 et 11.

Merci de savoir que je me sers de quelque chose, je l’ai mis en service) Je veux partager ma recette santé. Dans un mélangeur, nous lançons un bouquet d’ortie, d’eau, de jus de citron, de miel et de deux bananes, pour un résultat santé en bonne santé. Les filles, on se voit à la pratique estivale.

Je fais aussi avec des épinards ou d'autres laitues et pommes. Avec tous les avantages des bananes, ce n’était pas pour lui de les avoir pendant longtemps, après avoir appris que la peau pouvait contenir de dangereuses bactéries qui étaient très difficiles à éliminer du corps. Il est donc préférable de laver les bananes avant de les utiliser.

Merci pour l'article.

Merci Tatiana! Je prends la tirelire avec plaisir! Savoureux, utile! Utile!

Merci à l'auteur pour les recettes détaillées. En plus de ce qui précède, je peux ajouter que ce sont des variétés de fruits de mer et de poissons gras, et j'en ai trouvé beaucoup d'autres ici: http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentrentry-vu-nimaniya / I plan to correct mon régime alimentaire, puis avec l’âge, je commence à remarquer que la mémoire n’est pas la même.

Merci pour l'article! Le café m'aide à bien travailler le cerveau, mais pas le soluble, mais la crème anglaise. C'est vrai, j'essaie de ne pas boire plus de 3 tasses par jour. J'accepte aussi le ginkoum, ça m'aide aussi beaucoup dans la mémoire. Je vais inclure de la nourriture selon vos recommandations.

Bien que l'on pense que le café réduit les vibrations et est également nocif pour les reins. Il est préférable de préparer du café avec des épices, en particulier d'ajouter de la cardamome, cela enlève les effets nocifs et augmente la concentration.

Quels aliments augmentent l'activité cérébrale et sont utiles pour l'activité mentale - Top 8

Connaissez-vous cette situation: la semaine ne fait que commencer et vous ressentez déjà une crise, une réticence à rechercher des solutions créatives, une incapacité à se souvenir des informations, n'entrera pas dans un rythme de travail normal.

Le plus souvent, le problème est résolu en modifiant le régime alimentaire. En effet, selon les recherches, la nutrition affecte par exemple l'activité du cerveau humain.

Un ensemble bien choisi de vitamines et de minéraux aidera à améliorer les performances et à reprendre un travail fructueux. Et vous n’avez pas besoin de mets délicats à l’étranger ou d’une préparation compliquée. Produits capables de restituer la créativité de la pensée et de revigorer le cerveau, beaucoup d’entre vous sont toujours à portée de main.

Mais certains aliments devraient être évités. Selon les observations des scientifiques, les aliments traités avec des pesticides abaissent l'intellect humain. Il est également utile de minimiser ou d’éliminer les boissons gazeuses sucrées, les saucisses et d’autres aliments contenant des conservateurs et des produits chimiques nocifs.

8 produits qui améliorent l'activité mentale

Le gingembre, la myrtille, les noix, la sauge, le saumon et d'autres aliments stimulent l'activité cérébrale. Cependant, certaines règles doivent être suivies:

• La nourriture doit être écologique.
• Il ne devrait y avoir aucune contre-indication pour vous;
• Il faut les utiliser avec modération.

Voici donc une sélection d’outils idéaux pour améliorer les capacités mentales et l’activité cérébrale.

1. baies

Les «baies intellect» sont les bleuets, les mûres, les canneberges, les fraises, les bleuets, les cassis et les framboises.

Ils contiennent tous des antioxydants qui accélèrent le flux sanguin vers le cerveau, améliorent la mémoire et retardent le vieillissement du cerveau.

Les myrtilles sont également utilisées pour améliorer l'acuité visuelle, augmenter les capacités d'apprentissage et l'activité mentale.

2. fruits de mer

Dans les poissons de mer contiennent les acides gras oméga-3 nécessaires au cerveau, ainsi que le phosphore et l'iode. Ils saturent notre "processeur central" en oxygène, augmentent la vitesse et l'efficacité de son travail, aident à se souvenir de l'ancien et absorbent de nouvelles informations.

Poisson rouge particulièrement utile (saumon, saumon), thon, hareng. Le thon figure même sur la liste des produits obligatoires dans certains pays.

Les fruits de mer comme les huîtres contiennent beaucoup de zinc et de fer. Avec ces oligo-éléments, vous vous souviendrez facilement des faits, gardez l’esprit vif et concentrez-vous sur votre tâche. Le manque de zinc et de fer se transforme en trous de mémoire et en concentration insuffisante.

3. Noix, graines

L'utilisation régulière de graines de citrouille, de noix de Grenoble et de noix du Brésil, de noix de cajou fournit un état d'esprit clair et des perspectives positives. Et les acides gras oméga-3 et oméga-6 contenus dans ceux-ci agissent comme antidépresseurs.

Certaines noix et graines sont riches en thiamine et en magnésium nécessaires pour nourrir le cerveau,

En outre, les noix sont nécessaires au fonctionnement normal de la mémoire et des fonctions cognitives. Une journée suffit pour manger 30 à 50 grammes de noix. Mais de fortes doses de noix peuvent provoquer une exacerbation de maladies du foie, du pancréas ou des réactions allergiques.

4. nourriture épicée

Épices - il s'avère, non seulement savoureux, mais également utile.

La curcumine, qui fait partie du curry, contient de nombreux antioxydants, qui favorisent les fonctions cognitives. C'est pourquoi le curcuma est extrêmement bénéfique pour le cerveau.

Le "roi des assaisonnements" au safran avec tout un complexe de minéraux et de vitamines est utile pour le cerveau, améliore la vue et même fait face à certains troubles nerveux. Nous commençons à penser plus activement et avec l'utilisation de la cannelle, grâce à laquelle le sel inutile est éliminé du corps.

5. Légumes

Dans le jardin, vous pouvez trouver une vraie "trousse de premiers soins", qui aidera votre cerveau fatigué. Il y a des légumes qui donnent vigueur et énergie.

Dans les feuilles vertes de la laitue, des épinards et du chou, il y a de l'acide folique, des vitamines B6 et B12, du fer facilement digestible en grande quantité. Ils doivent absolument être inclus dans le régime pour renforcer la mémoire, réduire l'homogénéisation, améliorer les fonctions cognitives.

La carabine contient de la lutéoline, qui réduit le déficit de mémoire lié à l'âge et minimise le risque de développer des maladies inflammatoires du cerveau. Un bêta-carotène aidera à préserver la vision.

Dans les betteraves beaucoup de fer, d'iode et de glucose, qui fournissent une activité mentale fructueuse. En outre, il est utile et les racines crues et bouillies. Mais il est préférable d'utiliser le jus de betterave sous une forme diluée (par exemple, le jus de pomme).

6. fruits

Dans les pommes, les poires et les abricots, il y a du fer, qui sature le cerveau en oxygène, sans lequel un travail actif est impossible.

Un adulte devrait manger environ 300 à 400 grammes de fruits chaque jour.

7. café

Des scientifiques ont récemment découvert des faits étonnants sur les avantages du café pour le cerveau: consommer de la caféine peut prévenir et même guérir la maladie d'Alzheimer.

Et la présence de trigonelline dans le café, un alcaloïde qui favorise la régénération des dendrides et des axones (qui connectent les cellules nerveuses du cerveau), maintient le cerveau en bon état de fonctionnement. Certes, l'effet du café est généralement de courte durée, mais il arrive assez rapidement. On sait également que le café améliore la mémoire.

8. chocolat noir

Le chocolat n’est pas seulement un mets de choix, il est également un excellent régime si vous avez besoin d’un travail mental actif. Ils contiennent une quantité énorme d'antioxydants, en particulier de flavonol, qui améliore le flux sanguin vers le cerveau.

Certes, la teneur en flavonol du chocolat au lait est faible, mais une tablette de chocolat noir est très utile. Les écoliers et les étudiants aiment le chocolat noir avant les examens. Les travailleurs mangent avec plaisir pendant les journées de pointe.

Consultez également les infographies:

De quelles vitamines notre cerveau a-t-il besoin?

De nombreux produits font face à une fatigue rapide, à un stress constant et à l'apathie. Pour ce faire, ils doivent contenir les substances suivantes:

1. Les acides gras oméga-3 et monoinsaturés. Ils peuvent être comparés à un véritable carburant pour le cerveau. Ils sont nécessaires pour lutter contre l'inflammation, le transport et l'assimilation de diverses vitamines.
2. Le cholestérol. Forme de la vitamine D, protège contre les radicaux libres, prévient la sclérose en plaques, la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.
3. Vitamine B1 (thiamine). Il a un effet positif sur la fonction cognitive, améliore la mémoire.
4. Vitamine B2 (riboflavine). Soulage de la somnolence constante, inhibition.
5. Acide nicotinique. Il produit l'énergie nécessaire aux cellules nerveuses du cerveau. Améliore la mémoire, soulage la fatigue.
6. Vitamine B6 (pyridoxine). Pour améliorer les capacités intellectuelles.
7. Acide folique Fournit une grande vitesse de réflexion, améliore la mémoire

Que devrait être jeté?

Certains produits préjudiciables au cerveau, d'usage fréquent, non seulement n'ont pas d'effet positif sur l'activité mentale du cerveau, mais provoquent même une réaction en retour. Quels aliments devraient être jetés ou au moins réduire la quantité consommée?

1. Boissons alcoolisées Leur danger est qu'ils provoquent des spasmes vasculaires. Celles-ci entraînent à leur tour la destruction de cellules. Ainsi, l'alcool détruit littéralement le cerveau.
2. Viande grasse. C'est la cause de l'artériosclérose cérébrale.
3. Aliments trop salés et très salés. En retenant l'humidité, le sel peut augmenter la pression et provoquer des accidents vasculaires cérébraux.
4. Conservation des aliments à long terme. En raison de la présence de conservateurs dans ceux-ci, ils affectent négativement l'activité intellectuelle.

Vidéo utile

Pour une introduction détaillée au sujet, nous vous recommandons de regarder ces vidéos:

Le cerveau, comme tout le corps, nécessite une alimentation équilibrée pour un fonctionnement normal. Et si vous incluez certains aliments dans votre alimentation, un cerveau reconnaissant vous répondra avec une efficacité accrue, une pensée créative et créative et une excellente mémoire. L'essentiel est de ne pas en faire trop!